SOPAS DIVERSAS

Na Cadeira da Papa

Na Cadeira da Papa

Lista de ingredientes

1. Batata ou batata doce 
2. Courgette ou beringela ou couve flor
3. Nabo ou chuchu ou favas
4. Cenoura ou abóbora
5. Cebola ou alho francês
6. Feijão branco ou grão bico 
7. Feijão verde ou repolho ou brócolos ou espinafres ou couve bruxelas

Ideias de sopas:

Sopa de repolho
1 Embalagem pequena repolho juliana (reservar um bocadinho)
1 Cebola grande
1 Courgette média
1 Batata grande
Grão bico q.b.
Abóbora q.b.
+
Bocadinho do repolho juliana e cenoura ralada


Creme brócolos
Brócolos q.b.
Feijão branco q.b. descascado
1 batata doce média
Abóbora q.b.
Alho francês q.b.
1 Courgette média


Creme de repolho
1 Repolho médio inteiro
1 Alho francês
1 Batata média
1 Cenoura grande
1 Courgette média
Feijão branco q.b. descascado
1 Nabo pequeno


Creme de beringela
200g Feijão verde
1 Cenoura grande
1 Batata grande
1 Cebola grande
Grão bico q.b.
350g Courgette
400g Beringela
1 Nabo pequeno


Creme "limpa congelador"
0,5 Embalagem feijão verde redondo congelado (+/- 200g)
0,5 Embalagem cenoura baby (+/- 200g)
1 Cenoura pequena
Abóbora q.b.
Feijão branco q.b. descascado
1 Cebola grande
1 Batata média
1 Beringela


Creme feijão verde
Feijão verde 200g
1 Cenoura peq.
0,5 Embalagem abóbora
1 Nabo pequeno
1 Courgette média (400g)
1 Cebola média
2 Batatas médias


Sopa à "Celeste"
Batata q.b.
Courgette q.b.
Alho francês q.b.
Nabo pequeno
+
Mistura de: couve em juliana (caldo verde) e repolho em juliana + feijão vermelho


Sopa Nabos à "Tasco da Cerca"
Courgette q.b.
Batata q.b.
Cebola q.b.
+
Nabiça, nabo às laminas finas, feijão branco ou grão bico


Sopa Repolho à "Tasco da Cerca"
Courgette q.b.
Batata q.b.
Cebola q.b.
1 Cenoura peq.
+ Repolho juliana + estrelinhas brancas






Outras

• Sopa de feijão verde
• Sopa de espinafres
• Sopa de nabiças c/feijão vermelho
• Caldo verde
• Sopa de repolho
• Canja de galinha
• Creme de alface
• Sopa de nabos