3 Ovos L
Sal fino
Azeite
Manteiga liquida
Numa tigela com um garfo, batem-se os ovos temperados com sal fino.
Numa frigideira coloca-se um fio de azeite e um fio de manteiga liquida, sem deixar aquecer juntar os ovos batidos e ir mexendo com uma colher pau até coagularem.
Quantidade para 1 pessoa.
Acompanhar com uma fatia pão forma torrada c/manteiga + duas fatias bacon grelhadas ou presunto fatias aos bocados ou 1 salsicha média grelhada + tomate + queijo
Ovos mexidos com espargos
Ovos mexidos com espargos
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