segunda-feira, 28 de maio de 2018

BOLO HÚMIDO DE CHOCOLATE



5 Ovos
125g Chocolate em pó
250g Açúcar
250g Farinha
150ml Óleo
100ml Leite 
0,5 Colher café fermento
Açúcar em pó para polvilhar
4 Morangos para decorar


Pré-aquecer o forno a 170ºc (com turbina). Untar e reservar uma forma sem chaminé com margarina e farinha.

Bater os ovos inteiros com o açúcar até formar uma mistura volumosa e esbranquiçada (uns 3 minutos com a batedeira eléctrica).


Adicionar o óleo e o leite. Voltar a bater.


Por fim, a farinha, o chocolate e o fermento (2 em 2 colheres), envolvendo suavemente com uma colher de pau.


Verter na forma e levar ao forno durante 35 minutos (desligar o forno e manter lá o bolo com a porta aberta).


Depois de arrefecer, desenforma-se e decora-se com morangos cortados ao meio(com as folhas) e mirtilos.




Sem comentários:

Enviar um comentário