PANQUECAS SIMPLES

1 Ovo

1 Colher (sobremesa) açúcar 

200ml Leite 

1 Chávena farinha c/fermento (150g)

0,5 Colher (café) fermento

Pitada sal fino
1 Colher (café) aroma limão 

Numa tigela colocar todos os ingredientes. Misturar todos aos mesmo tempo com a ajuda de uma vara de arames.

Na frigideira colocar 1 colher (café) manteiga liquida e espalhar com o pincel de silicone (para 1 panqueca verter 2 colheres de gelado de massa) boca pequena no máximo. De duas em duas panquecas espalhar  mais manteiga liquida.

Servir:
- açúcar em pó e canela em pó
- regar com fio xarope milho e polvilhar com canela
- queijo, fiambre
- compota de morango
- morangos, banana, kiwi
- tulicreme e banana rodelas
- morangos e top chocolate
- queijo vaca
- morangos e mirtilos
- banana esmagada e polvilhar com canela
- morangos gomos, mirtilos e kiwi rodelas

Esta quantidade dá para 8/9 panquecas. Ao fim de 8 panquecas convém lavar o tacho, para ele arrefecer o calor e as panquecas não queimarem.
Podemos acompanhar com bola gelado, morangos gomos, etc